I graniti sono molto resistenti se usati come materiale per la progettazione di mortai e pestelli. I graniti sono molto affidabili e possono essere tramandati di generazione in generazione. Il mortaio e il pestello di granito sono preferiti ai frullatori moderni quando si desidera avere una sensazione o un sapore naturale nell’argomento che deve essere decimato.
Tendono a darti un’opzione migliore, sia che si tratti di macinare a una dimensione particolare di scelta o raccomandazione, o di macinare in polvere. Le malte di granito hanno anche una buona superficie di lavoro per portare a termine il lavoro e sono facilmente preferite alle sue contemporanee.
Di Fretta? Ecco Le Nostre 5 Migliori Scelte Del Miglior Mortaio E Pestello Di Granito Di Cui Hai Bisogno Per La Tua Cucina
Quando si considera il
miglior set di mortaio e pestello in granito , ci sono alcuni requisiti che dovresti considerare. Prima di passare alle recensioni, esaminiamo alcuni di questi requisiti.
Guida All’acquisto Di Mortaio E Pestello Di Granito
1. La Dimensione Della Malta E La Quantità Di Articolo Da Elaborare
I mortai sono disponibili con diverse dimensioni e forme. Sapere quanti oggetti verranno lavorati nella malta ti aiuterà a scegliere la giusta dimensione della malta. Il mortaio può contenere più roba se è più grande del resto. Se hai un oggetto più grande da lavorare, non scegliere un mortaio più piccolo. Dovrebbe anche essere considerato lo spazio di archiviazione per il mortaio e il pestello. È importante scegliere un mortaio e un pestello che siano l’ideale per la tua casa, ma che servano comunque allo scopo previsto.
2. Levigatezza Della Superficie Di Lavoro
Una malta con una superficie di lavoro molto ruvida sarà difficile da pulire e mantenere e rappresenterà anche una sfida quando si tratta di raschiare via il contenuto per cui è stata utilizzata, mentre una malta con una superficie molto liscia verserà il suo contenuto all’impatto a causa alla mancanza di attrito. Per qualità e facilità d’uso, scegli una malta che abbia una combinazione di entrambi.
3. Peso Del Mortaio
Mortai e pestelli di granito hanno pesi diversi a seconda della loro dimensione e lavorazione. È importante scegliere un mortaio facile da spostare senza bisogno di assistenza. Considera anche il fatto che un mortaio di granito a base molto leggera non sarà stabile e tenderà a vibrare vigorosamente al costante impatto del pestello, facendolo allontanare dalla posizione prevista. Una malta non troppo pesante richiederà una gru per sollevarla. Il pestello stesso non dovrebbe essere troppo pesante in modo da non consumare troppa forza quando lo si utilizza.
4. Aspetto Fisico
Anche se questo potrebbe non sembrare una necessità, è importante notare l’aspetto che il mortaio e il suo pestello daranno alla tua cucina. A meno che tu non intenda rinchiuderlo in un armadio o in un negozio, un mortaio dovrebbe ravvivare non solo il tuo cibo ma anche l’aspetto della tua cucina.
Si può dire che tutti i mortai e pestelli di granito di questa lista hanno le stesse caratteristiche. Quindi puoi essere sicuro di ottenere la malta giusta per la tua casa o il tuo lavoro, indipendentemente dalla malta che scegli di acquistare.
Le Migliori Recensioni Di Mortaio E Pestello Di Granito
1. Mortaio E Pestello Di Granito Di Dimensioni Super Thailandesi
Questa malta super-dimensionata con un diametro di 23 cm è quasi il doppio della tua normale malta. Le grandi dimensioni della ciotola ti assicurano anche uno spazio più che sufficiente con cui lavorare, poiché nessuna quantità di lavoro in cucina sarà eccessiva per entrare in una volta. Abbastanza bello, vero? È anche possibile tritare grandi erbe fresche prima di macinarle o pestarle.
Puoi portare a termine il lavoro in modo rapido e semplice con il pesante pestello. È quasi come se il pestello facesse il suo lavoro! Con una dimensione di 9,5 x 9,5 x 19 cm e con un peso di 14 kg, la malta in granito Thai super size assicura che mantenga un perfetto equilibrio durante l’impatto. È uno da scegliere soprattutto se hai molti ingredienti o spezie da elaborare contemporaneamente.
Questo è un altro capolavoro thailandese di altissima qualità. Questo capolavoro è realizzato al 100% in pietra di granito con un punteggio Mohs di 7+. Questo articolo ha oltre 3 taglie disponibili in modo da poter scegliere in base a quella adatta a te.
Avendo un diametro esterno di 23 cm, un diametro interno di 17 cm e un’altezza di 18 cm, la malta ha un perfetto equilibrio e ridurrà la possibilità di fuoriuscire durante la martellatura o la macinazione. Questo mortaio è ideale per estrarre aromi da ingredienti come noci, semi e spezie. Il pestello con un’altezza di 23 cm lo rende relativamente comodo da maneggiare.
È anche impermeabile ai danni e non si rompe o si rompe quando viene martellato. Puoi essere certo che il tuo mortaio e pestello dureranno una vita. Il mortaio e il pestello in granito mv trading sono splendidamente realizzati e possono dare alla tua cucina un bell’aspetto.
Due pestelli sono inclusi con il mortaio e il pestello chefsofi. È realizzato in granito non lucidato, dando così un tocco naturale alla tua cucina. Non perderà tempo a decimare le erbe e gli ingredienti schiacciati in esso, facendoti ottenere la sensazione e il profumo naturali della tua spezia, qualcosa che i mortali e il pestello sono noti per fornire.
La superficie in granito di questo mortaio lo rende ideale per macinare, frantumare o preparare rapidamente ingredienti in polvere. Il piano di lavoro è anche facile da pulire e da mantenere dopo l’uso nonostante la superficie non lucidata.
L’interno è di 500 ml, che è di circa 2 tazze. Questo ti permette di preparare tutto il cibo in una volta. Le sue dimensioni di 6x6x15 cm non dovrebbero rendere difficili le fuoriuscite durante la battitura e la macinazione. È pesante 319 kg, il che rende difficile il trasporto quando necessario.
È un mortaio perfetto per elaborare qualsiasi forma di ingrediente secondo il gusto o la sensazione richiesti. Chefstofi rimborserà anche l’intero acquisto se il prodotto non soddisfa le tue aspettative. Quindi non hai nulla di cui preoccuparti soprattutto quando puoi essere sicuro di lasciarti sbalordire dalla sua eccellenza.
I mortai ei pestelli in granito Cilio sono costituiti al 100% da granito e sono naturali come vengono. L’interno del mortaio, che è abbastanza ruvido per portare a termine il lavoro e facilita la pulizia, ti assicurerà di ottenere il meglio dai tuoi ingredienti. È poroso in modo da poter recuperare facilmente gli ingredienti in polvere o a base di olio dal mortaio.
La parete della malta alta 13 cm assicura inoltre che i tuoi ingredienti non fuoriescano durante la martellatura o la macinazione, riducendo così le fuoriuscite e gli sprechi nel processo, soprattutto con l’area di lavoro che misura 13 cm.
Il pestello è relativamente pesante ed è molto comodo da tenere durante l’uso. La malta pesa 500 kg ed è ben bilanciata sul bancone. Può resistere a qualsiasi impatto del pestello senza vibrare troppo.
È perfetto per pestare ingredienti freschi o secchi a seconda di cosa si intende preparare. Per garantire un’esperienza utente ricca, la superficie deve essere asciugata in un solo utilizzo come da altre recensioni.
Il mortaio e il pestello swissmar sono realizzati in granito G5 lucidato di prima qualità; che sono costituiti da macchioline bianche e nere che rendono il suo aspetto più seducente. L’alto muro del mortaio misura circa 10 cm di altezza e farà in modo che i tuoi ingredienti non fuoriescano durante la macinazione o il pestaggio. Questa è una considerazione importante quando si seleziona la malta.
La malta è elegantemente progettata per garantire un comfort eccellente durante l’uso, in particolare durante la martellatura e la macinazione intensiva. Le sue dimensioni di circa 15 cmx15 cmx10 cm e il peso di circa 33 kg lo rendono facile da trasportare.
Il pestello è frullato in bicolore, anche se leggermente pesante è molto comodo da usare indipendentemente dall’ingrediente da macinare o pestare. Il pestello può macinare, frantumare e mescolare spezie ed erbe aromatiche con relativa facilità. La superficie di lavoro della malta è di qualità naturale e non porosa, il che la rende una superficie perfetta in termini di estrazione degli oli da erbe e altri ingredienti senza che vengano assorbiti dalla pietra.
Poiché la superficie non assorbe alcun contenuto, è facile da pulire. Probabilmente tutto ciò che devi fare è risciacquare con acqua o lavare con una spugna o una spazzola, in base all’effetto che ritieni sarà soddisfacente.
Questo è il mortaio messicano nella sua forma tradizionale. È scolpito in pietre vulcaniche pure e naturali che assicurano che il mortaio e il pestello siano durevoli e resistano alla prova del tempo. Il triplo supporto del mortaio, ancora composto dallo stesso materiale del mortaio, assicura un perfetto equilibrio durante la macinazione o la miscelazione di erbe e spezie.
La sua superficie è ideale per la macinazione in quanto non è né troppo liscia né troppo ruvida, il che consente di impacchettare o raschiare facilmente gli ingredienti dalla superficie. È impermeabile ai liquidi, il che lo rende ideale per estrarre olio e liquidi da altri ingredienti. Può anche essere facilmente pulito e mantenuto con acqua.
Il molcajete misura 22 cmx22 cmx22 cm pollici, mentre il tejolote (pestello), è lungo 11 cm e ha un’estremità di macinazione da 2,5 pollici. È importante scegliere una dimensione grande che si adatta alle tue esigenze. È facile da spostare e deve essere maneggiato con attenzione quando lo si lascia cadere nel posto previsto.
Inoltre viene fornito con un opuscolo informativo che contiene i passaggi su come curare il nuovo molcajete all’arrivo o al primo utilizzo.
Puoi seguire questi passaggi per trattare il tuo molcajete prima dell’uso
- Utilizzare acqua e una spazzola metallica per pulire il molcajete
- Fatto ciò, utilizzare il tejolote (pestello) per macinare gli spicchi d’aglio in una pasta e quindi applicarlo all’interno del mortaio, si può usare anche la cipolla e il riso.
- Lasciare riposare il molcajete per 24 ore, quindi sciacquare la pasta dal molcajete.
- Non dovresti affrettarti ad usarlo senza seguire questi passaggi per evitare le graniglie della pietra vulcanica da cui è stato scolpito.
Puoi anche usarlo per elaborare ingredienti freschi e secchi, così otterrai la migliore esperienza.
Questa opera d’arte è prodotta in Thailandia e scolpita nel granito. Questa è un’ottima scelta per la preparazione della cucina tailandese o qualsiasi altro tipo di cibo. È altamente resistente ed è stato inoltre garantito che non si rompa o si scheggi
Ogni mortaio è tagliato con cura da un unico blocco di granito solido, estremamente duro, basato su una scala Mohs di 7+, ed è anche accuratamente scolpito a mano! Quindi, se sei un fan degli oggetti fatti a mano (dovremmo esserlo tutti) questo sarebbe perfetto per te.
Il suo aspetto è molto attraente per gli occhi e sarebbe un ottimo arredo per la tua cucina. Una dimensione di 18 cm di diametro e una ciotola interna di 13 cm, nonché un’altezza di 11 cm (pollici), rendono il mortaio facile da riporre in un armadio. L’altezza di 18 cm del pestello non dovrebbe essere un problema per la conservazione e l’utilizzo. E con un peso di 5 kg, non dovrebbe essere difficile muoversi.
Un mortaio resistente per qualsiasi forma di ingrediente che desideri pestare, macinare o frantumare. La durata di questo prodotto è stata approvata dai migliori chef di tutto il mondo, quindi la qualità è assicurata in termini di servizio e qualità.
Il mortaio e il pestello in granito Cole e Mason sono molto attraenti grazie ai loro adorabili design. Tuttavia, questo non è il motivo principale per cui è popolare. La sua composizione granitica molto dura durerà generazioni. Il mortaio e il pestello sono realizzati interamente in materiale di granito naturale. Pesa 407 kg, ma può comunque essere trasportato facilmente per le sue dimensioni.
I disegni attorno alla circonferenza esterna della malta danno spazio per la presa e il trasporto.
Queste caratteristiche conferiscono al mortaio l’equilibrio di cui ha bisogno per battere e macinare, assicurando che il mortaio non sussulti quando il pestello lo colpisce.
La superficie di lavoro della malta in granito Cole & Mason non è permeabile ai liquidi, garantendo così che l’olio o gli estratti simili, penetrati all’interno della malta, possano essere facilmente rimossi fino all’ultima goccia. Il piano di lavoro garantisce inoltre che possa essere pulito correttamente senza alcuno stress.
Con una dimensione di 6,69 x 6,3 x 16 cm, lo stoccaggio del mortaio e del pestello non sarà un problema in quanto possono essere tenuti anche in una parte visibile della cucina per la bellezza che aggiungono alla decorazione. Cole & Mason è ideale per macinare e pestare qualsiasi tipo di ingrediente, fresco o essiccato.
Dovresti anche curare il mortaio di granito Cole & Mason con aglio o riso.
Cole & Mason costituiscono una parte vitale del gruppo DKB, noto per i suoi prodotti di qualità da oltre un secolo. Il mortaio e il pestello in granito Cole & Mason aggiungono un’altra dimensione a un profilo già abbagliante.
Domande Più Frequenti Sul Miglior Mortaio E Pestello Di Granito
Il Sapone Per Piatti Dawn è Sicuro Per Il Granito?
Dopo l’uso, puoi pulire i mortai di granito con detersivi per piatti come l’alba o l’avorio. Per le pietre più scure, invece, sulla pietra rimarrà un residuo dovuto all’uso ripetuto. Quindi, se devono essere utilizzati, dovrebbero essere su custodie che richiedono il lavaggio.
Hai Bisogno Di Condire Un Mortaio E Un Pestello Di Granito?
Se stai usando per la prima volta un mortaio e/o un pestello di granito, è importante condirlo in modo che non ci siano graniglie nel cibo. La stagionatura rende la superficie liscia e rimuove la graniglia dalla malta.
Ecco alcuni semplici passaggi da seguire quando si vuole condire la propria malta:
- Lavare la superficie con un filo o una spazzola e asciugarla. Si prega di notare che è molto importante non utilizzare alcuna forma di sapone per questa fase per evitare che gli avanzi si attacchino all’interno.
- Spalmare una ragionevole quantità di riso in polvere su di esso. Puoi anche aggiungere al mortaio le spezie consigliate come aglio e cipolle e strofinare tutto intorno.
- Lascia riposare per un po’, quindi usa una spazzola per lavarlo di nuovo.
- Puoi asciugare il capo dopo averlo lavato di nuovo.
- Lascia che si asciughi bene. Ora puoi usare il tuo mortaio o pestello di granito quando vuoi.
Seguendo questi passaggi sopra dovresti prepararti per il tuo primo utilizzo mentre ti dai un pasto gustoso preparato con sapori extra di cose che hai radicato in esso.
Qual è La Differenza Tra Un Molcajete E Un Mortaio E Un Pestello?
È difficile distinguere tra loro poiché entrambi possono servire allo stesso scopo a seconda del tipo di cibo che stai cucinando. Molcajete tende ad essere meno profondo in termini di profondità e più largo in termini di larghezza rispetto alla malta convenzionale che conosciamo.
Il Granito Sembra Polveroso
Le malte di granito possono sembrare polverose, soprattutto al primo utilizzo. Ciò è dovuto alla sua composizione minerale e al processo di intaglio che ha subito dal granito, che spesso è a forma di blocco. La sensazione polverosa delle pietre di granito stagionate tende a scomparire.
Un Mortaio Di Granito E Un Pestello Sono Sicuri?
Il pestello di granito non fa eccezione. Ogni articolo ha i suoi rischi e vantaggi. Tuttavia, i mortai e i pestelli di granito sono sicuri da usare grazie alla loro natura dura e densa. Non si scheggiano o si deformano sotto la pressione causata dall’uso.
